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收录了众多有时代意义的代表作品,反映了全球酒店业的发展历程,也代表了下一阶段的部分趋势。优秀的酒店无一不是精心策划、设计出来的,好比一个产品,既包含商业性,又包含艺术性,更包含生活性和人文性。从洲际、喜达屋、四季、希尔顿、香格里拉、雅高、悦榕庄等酒店集团所管理及推崇的品种类型,可以看出不管哪种风格或针对哪种客户人群,都理所当然地追求高舒适度和高品质度。
本书的100家全球顶级酒店,不只展现了酒店应有的舒适性、品质性,更突出了人性需求的另一个精神境界--"品位"。
30年前,我们以为世界酒店业的中心在欧洲或者北美,但如今,我们坚信世界酒店业的发展重心正在转移至亚洲,尤其是中国。当下,中国经济正以内需回升、工业生产加快和投资高速增长等明显特性,昂首阔步地走在世界复苏的大潮当中。我们可以预见到,在接下来几年,高星级酒店仍将保持惯性的增长趋势,在部分二线甚至三线城市也将开始高速发展的进程。一方面经济型酒店市场仍将以资本的较量、发展速度的较量为主;另一方面,酒店品牌建设的竞争、服务质量的竞争以及综合管理能力的竞争将越来越在行业竞争中占据主导地位。香格里拉自1984年进入中国之日起,就已注定受益于中国经济的高速发展。能在短短的26年内脱颖而出,成为中国最大的豪华酒店集团,其中最主要的原因是搭上了国运大兴的快车。
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